—— 防 疫 期 間 AK 吃 什 麼 ？ 之 宅 配 美 食 —— 甜 點 篇 vol. 2
♡ 玫 瑰 葡 萄 司 康
♡ 玄 米 茶 可 可 司 康
♢ 酒 神 之 舞
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菜市場開箱文 ( 中 )
延續一日於菜市場所訂購了甜點
今日所開箱的 自是甜點部分的
玫瑰葡萄司康
以及玄米茶可可司康
而這一盒 ，
一口味各附上兩顆 一組共有四入的
司 康 組 合
首先開箱的是
於內餡兒當中摻掝了有機葡萄乾的 —— 玫 瑰 葡 萄 司 康
貫徹了菜市場一直以來
衷心為前往的每一位客戶的口腹之慾細心著想
迴然不同於英式司康的英倫典雅
有著一副率性之龐然且粗獷豪放
偏屬美式司康的玫瑰葡萄
在藉由烤箱回烤約莫近 7 min
再於尾聲的最後 2 min 以 1000 w 上火燒烤爾後
悠暖烘烘的司康旋即是漫溢著
雅緻且瑰麗的陣陣馨香
酥脆至彷彿於舌尖彈跳
紮實而綿細的輕盈質地
在有機葡萄乾不過分酸澀
盡其慈愛的柔情輝映
細緻彷彿氣孔般入微的綿滑與鬆軟
不但是在玫瑰優柔的柔情一撚
從容不迫地揮舞出
不過鏡花水月的明亮
也許是葡萄乾的存在過於可人
好讓舌尖都憐愛的無法自拔
絲毫容不下所附的一抹溢著
難能具有得當酸度的有機桑椹醬
稍為著彩的爭其所艷
爾後再細嚐著
由玄米茶為基底且掝入可可的 —— 玄 米 茶 可 可 司 康
如上所述 烘烤過後
輕脆紮實的質地除了是雅緻依舊
更延續了不苟的優雅
細膩至美不勝收的維俏香濃
在可可沈穩內斂的烘托之下
層遞出濃厚如彷彿置身於京都祇園般典雅的色香氣息
分分尤韻
口腔嗅覺都不住貪浸於其中
不忍撥冗其悠長的知性底蘊
爾後再一邊淺飲著
來自湛盧咖啡偏屬深焙的濾掛包 —— 酒 神 之 舞
首沖那篤實而內斂的沉香
是著實且不偏不倚的調和了甜酸並茂的玫瑰葡萄
洗滌了往往總是因屏氣凝神
專注投入其中
不曾輕忽怠慢的五感
即便每個人都是孤獨
佳餚卻是能抹滅了不曾辜負過的孤獨
