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實惠指數★★★☆☆
美味指數★★★★☆
♡ 野 菜 弁当
♡ 日替わり弁当
首訪 素德蔬食
今日要介紹的是
位於公館站 2 號出口 · 徒步約 12 min 的 —— 素 德 蔬 食
風塵僕僕的一蹬爾後
赫然前往了時日往往僅有擦身之緣
未有機會可一嚐箇中究竟的素德
這回特地繞道前往
探頭一望 只見隻身的一個孤影走近
在已屆壯年的阿姨盛情的招呼
句句寒暄爾後
眼見恰巧只剩灑灑幾項呈列豆製品
熱愛豆製品的自己
方且是揚起一抹淺笑
一面與這位阿姨攀談
聽從阿姨所薦夾了不勝枚舉豆腐料理
於毫無生氣的玻璃便當盒
擖上絨厚嚴實的五穀飯
漫步於炎熱方長的大街
匆忙陣陣 終放下大石般
挨著轆轆飢腸
緩緩掀開熱氣奔騰的餐盒
時日雖對韓式斥之以鼻
幸運的我 縱使夾了擱置了刻刻時分
交織著蜜而不甜的糖醋風味的豆皮
不過份乾老的軟繻甜嫩直許一試
貌似樸實無華
甚是凡樸的滷臭豆腐實為溫文儒雅
少了份大剌剌宛若攻人心房的撲鼻臭氣
於此飽滿勁韌的豆腐本體
彷彿於喧囂時代的不染淤泥般得宜
不疾地爽俐且是不徐地細細奔放舌尖相間
平凡不過的有機豆干
卻是香醇四溢
不偏不倚的適度鹹甘都是滋滋有味
彈嫩之噴香都叫人不忍嚵嚼
就連茄子也是軟嫩且不過於油潤
時不時不甚輕嚼淺溢的花椒細末
瞭然的沁新堪稱了得
炸物甚驚奇的溢著炸魷魚的余韻
雖因返家途中因不甚掉落
遺憾的在細嚐過程不時吃到玻璃碎片吃的提心吊膽
無法縱情的大快朵頤
卻不時憶起阿姨溫馨的款待
好讓趨近無情的心都升起暖意
過往每每總是拜訪無數餐廳
也許在如此的窘境當中
所衍生的便當系列雖是偏屬大眾化
時而是與原意背道而馳
在這艱辛堪慮的現況
卻是百家皆有一鳴的機會
只是真心投入與否 皆是一嚐即知
素德蔬食
服務選項: 堂食 · 外賣 · 送餐