繼上一篇，恆。好餐廳&畫廊之後，這裡又要介紹另一家位於恆春鎮上不可不嚐的美味。「心花素食館」是開在恆春東門的一家越南素食料理，其美味程度令每每到墾丁旅遊的素食者讚嘆連連、而且幾乎每到必去！
另外，這裡很多餐點幾乎都是全素可用，也吃不太到什麼素料，有的蛋白質大多是豆腐這類的天然食材，偶爾才會出現越南素牛肉這樣重口味的字眼。經營這家店的是一對親切的越南母女，媽媽每次見到客人都會笑臉迎人的親切也深深烙印在顧客的印象中。店內菜單和牆上也充滿了鼓勵人心的心花小語，讓來遠道而來這裡吃飯的遊客們也可以有靜心、休憩的片刻。
喜歡這裡的越南湯米線🍜！（開始打這篇的時候看到這片肚子又餓了）
不論是清爽原味的香茅湯米線、還是香氣四溢的咖哩湯米線，我通通都好愛💖！
因為不論是哪一種都加了很多很多的越南香菜，吃起來超級清爽及健康，味道有點像薄荷的越南香菜真的為每道料理加了很多分！
用餐區後面的醬料區也是我的愛，炒河粉和湯米線必備的是「金桔」和「素魚露」，喜歡辣的人也有辣醬可以加，老闆娘的料理本身香氣就很足，但我又偏愛自己多加進許多調味料滿足多重味蕾，多滋多味成了我對越南料理的第一印象。
沙拉也是這裡的重點，一樣不論是蘋果沙拉還是木瓜沙拉都好清爽、開胃。
越南春捲（Spring Roll）相信也是許多人每到越南餐廳的必點唷！
有分炸春捲、和非炸，兩個都好喜歡，只用越南米紙包上生菜和越南香菜的越南生春捲，配上醬汁後簡直是絕配！
剛開始吃越南料理時最愛的是炸春捲，但在嘗試過小時候不敢吃的越南生春捲後，生春捲的成為我的真愛。
越南炒河粉。好吃的炒河粉也是可遇不可求，其實秘訣是吃的時候，旁邊一定要淋上檸檬和金桔汁，那才叫開胃呀。
老闆手藝太好了，竟然這裡的每一道都好吃，令人又愛又恨！
有機會到恆春旅行，記得到東門去品嘗這讓素食者們都傾心的美味！也不忘到了東門，也可以去恆好餐廳&畫廊看看畫，喝喝咖啡，享受一下恆春獨特的風景和人情味。
不多說了，吃完午餐，怎麼可以不來碗「柯記古早味綠豆饌」呢！冰冰涼涼、甜甜蜜蜜，好不清涼的一個下午🌈。
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心花素食館（越式）
地址：屏東縣恆春鎮東門路28號
電話：0986 995 583
營業時間
星期六 11:00–15:00, 17:00–20:30
星期日 11:00–15:00
星期一 休息
星期二 11:00–15:00, 17:00–20:30
星期三 11:00–15:00, 17:00–20:30
星期四 11:00–15:00, 17:00–20:30
星期五 11:00–15:00, 17:00–20:30
柯記古早味綠豆饌
地址：屏東縣恆春鎮福德路69號
電話：08 888 1585
營業時間
星期六 10:00–17:00
星期日 10:00–17:00
星期一 10:00–17:00
星期二 10:00–17:00
星期三 10:00–17:00
星期四 10:00–17:00
星期五 10:00–17:00