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♡ 綠 巨 人 捲
♡ Hummus Wrap 
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( Avocado / Tomato / Paprika / Onion / Hummus )
️
二追 Corgyro
一日又是意外眼見了
Corgyro @corgyro 再次於北市出攤
往往不厭其迢迢追逐美食的餓死鬼
這回是追到了說遠不遠的六張犁
而這捲包覆著蕃茄 / 芝麻葉 / 酪梨 / 鷹嘴豆泥 / 糯米椒 / 洋蔥 / 炸薯條的－綠 巨人 捲－
延續初嚐所感受到的分分認真
這一回的綠巨人捲
餅皮不但仍是承如初嚐般津津有味
毫不含糊且紮實而飽滿的嚼勁
讓一咀一嚼都是意猶未盡
而在柔順勻薄
輕盈至燕燕潤滑的鷹嘴豆泥
與翠綠鮮盈的糯米椒
情重款款的相扶相持
向來彷彿不顛狂舌尖而不休的芝麻葉
在因回烤不意促成脂融的酪梨逸逸的淌染
且是繞出冷熱皆是得宜的津潤
縱使是不甚己所偏愛
偏屬略粗的炸薯條
亦都是油炸的滋滋有味且不油不膩
哪怕是冷卻過後
亦是讓身旁已屆八十有三的挑嘴老婦都不自忘情地允指回味
可惜了平庸的理智線一時的阻擾
突如對涼爽的啤酒遲遲不決
相信若是再搭配上一瓶希臘啤酒
必是炎炎酷夏的絕美消暑組合
環保友善 · 可自備餐盒裝取
