【高雄蔬食】漢神巨蛋B1新開幕素麵食 | 五梅先生

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說到國內的素食大品牌,十個有九個、不論是VEGAN還是一般素食者應該幾乎不會不聽過「漢來蔬食」~

是的,就是那家我們常常過年過節,會帶爸爸媽媽、阿公阿嬤、叔叔阿姨一起去聚餐吃素的地方,而且最近這個品牌更是擴大版圖和超商界龍頭「7-11天素地蔬」合作,聯名推出在超商也能買到的蔬食食品,讓在蔬食者平日也能在超商購買到漢來蔬食的料理,可說是在蔬食界名震一時。

有吃過漢來蔬食的人應該都有印象,就是他們的料理裡很少看到加工素料!吃到的幾乎都是由蔬果穀類帶來的自然鮮美,所以適合長輩及家族老小一家聚餐。但在越來越多人的健康意識抬頭現今社會,講求健康與美味不再只是屬於老一輩的專有名詞,也是年輕族群中的新風潮!越來越多超商加入少一餐肉、多一餐素的蔬食市場,蔬食產業及客群需求越來越受到重視,也開啟了蔬食品牌與超商合作聯名的新商機。以前進超商只能買到香蕉與地瓜的我們,現在卻能買到多種口味不同的素食食品,算不算是蔬食界的一場短跑勝利😏

但,今天不介紹漢來蔬食,而是介紹他的旗下品牌「五梅先生」!這個品牌的存在我是一直到去年他在高雄漢神巨蛋B1開幕後才認識,孤陋寡聞如我,其實在此之前,五梅先生早已在高雄漢神默默經營好一段時間了呢!

漢神的五梅先生我沒吃過,不過巨蛋的這家五梅很多料理是含五辛奶蛋的,純素者要注意了!
如果不吃五辛奶蛋的話,有滷味、一品香飯,點心有家鄉鹹水餃可以選,如果是純素五辛、不吃奶蛋的話,除了以上就多了不含奶蛋的五辛料理可選擇啦!點餐的時候記得多問一下料理人員,哪些料理是能去掉奶蛋的,哪些不行。
(對了,身為純素者還要再多嘴一句,陳醋脆三絲曾經有聽說裡面的陳醋是有含蜂蜜的?所以純素者注意,點餐時最好還是多問一句,以免誤食

這是椒麻醬香拌麵(全素要去蛋!重覆五次!)
我覺得好好吃!不知道有沒有人不習慣五梅的口味,不過目前為止我吃到的滷味、一品香飯、小點心,每樣都好好吃~
覺得口味溫潤、不死鹹,吃得到鮮燙的蔬菜、入味Q彈的麵體,入口時鹹香撲鼻,雖然只是簡單的一碗拌麵,但能給飢腸轆轆時的人們帶來舒適、及飽足感,我覺得我想給這碗麵100分!

最喜歡的一道單點,香菇丸(全素含五辛)
這道真的是經典。以新鮮香菇包裹素蛋白內餡,裹以薄粉、炸得香酥多汁肉丸,實在是有無法「筆喻」的美味!這樣一份100,滷味拌麵記得200初,這樣的近年來算在漢神巨蛋餐飲消費算是中等的吧!百貨公司的蔬食選擇本來就少,相同價位能吃到的素食又這麼美味的,實在不多。重點是,能吃飽最重要呀!!


最後,順帶一提,如果你很喜歡漢來蔬食的料理,也不妨來五梅先生一趟,因為裡面很多餐點都是跟漢來蔬食重覆的呢!是不是很令人期待?這樣就有不必踏入高級餐廳,也能吃到相同料理的幸福感唷!👑

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漢神巨蛋五梅先生

專櫃電話:07-552-5788

櫃位地點:高雄市左營區博愛二路777號-B1F美饌生活館

營業時間:

星期日 10:30–22:00

星期一 11:00–22:00

星期二 11:00–22:00

星期三 11:00–22:00

星期四 11:00–22:00

星期五 11:00–22:30

星期六 10:30–22:30

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