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♡ 椒 麻 乾 拌 麵
♡ 麻 油 當 歸
一晚路過了里仁
索性來買些日常止飢的用品
無意尋獲了包沖泡即食的方便麵
說好應是有花椒回韻的
椒 麻 乾 拌 麵
雖說於花椒部分僅是清淺即止
但那韻有微麻尾韻
辣的不禁嘶嘶大叫
汗如大雨直下的辛辣
堪是直搗口味之重又噬辣之人的心坎
搭以同於里仁所購
以油煎方式煎炙
再滴入少許以黑豆所製成的醬油
溶以醇甘交織的黑豆醬油的
香 煎 黃 豆 天 貝
與沾掝上辛辣的細麵相濡
炙香四溢的黃豆天貝
無違和的共譜出情長的味覺交響曲
而另一風味
以麻油與當歸雙主角為襯的
麻 油 當 歸 沖 泡 麵
這回則保守的以湯麵為詮釋
麻油是優柔的盈盈清美
當歸是謙讓的溫潤文雅
拌入一小匙同樣購入里仁的
麻油香菇沙茶醬
不過口燥死鹹
亦不彰顯菇味的風韻
浸以煎烤過的黃豆天貝的湯汁
吸附著捲裡捲氣的細麵
頓時都忘我的自恃才氣多為縱橫
若是不甚對己風味
一包也不過僅各花 33 銅板之價
絕對是一同渡過艱困時期的生活良品
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