隱身在屏東內埔鄉內的一家民宅內，外觀看來與一般住宅無異，稍不注意就會錯過門口的一張小招牌寫著「麥。PizzA」。
飄著窯烤麵包香的店面及廚房，就在大門口進來右手邊一個看似倉儲間的小屋。在女主人的巧手下，儼然已變身成為一個時時飄香、人客絡繹不絕的溫馨小店了！
感謝女主人的用心，在一次熟客的推薦之後，找到了Violife的純素起司，造福了我們純素者的胃！店裡幾乎九成的手工披薩都能換成純素版的，聽到這裡不是令人興奮的眼睛一亮嗎？
記得，天天12小時以上低溫發酵的餅皮，當天限量，若要吃到手工美味的窯烤披薩，在來之前不先電話預訂有時候還吃不到呢！
這是換了Violife 純素起士的瑪格莉特披薩。
天啊！先不說這天天現做的窯烤餅皮，香香脆脆、厚薄適中，扒開麵皮還能聽到陣陣「喀拉、喀拉」麵團外皮裂開的聲音。
這聲音大概只有在《料理鼠王》裡，女主角 樂樂在教主角 小林如何辨識法國麵包的好壞時才聽得到？😄
瑪格莉特裡最單純的配料－番茄、起士，最吃得出餅皮原始的麵皮香，有淡淡番茄的酸甜、也有香濃的莫札瑞拉起士搭配，點綴了幾瓣花園現採的蘿勒葉相襯，成為令人百吃不厭的經典款。
日式大阪燒披薩。
這款每口都吃的到香甜微嗆的哇莎米美乃滋的「日式大阪燒披薩」，也在記憶中的佔了一個特別的位置。
在現烤的香脆餅皮上，舖撒了滿滿的日式大阪燒裡才有的玉米、甘藍菜、海苔等料，舖上份量不少的起士絲和美乃滋，一口咬下奶香奶香的，不確定是不是小朋友愛的口味，但我覺得日式大阪燒披薩是款挺有大人味的披薩呢！（適合配無酒精啤酒啦😁🍺）
店面只營業到下午六點，用餐完畢，總是帶著滿滿被安撫的心情、以及吃飽又圓的肚子，迎著鄉間的夕陽餘暉回家去。
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麥。PizzA
地址：內埔鄉大新村大新路460號
電話：08-7700989
營業時間：
週一:未營業
週二:未營業
週三:未營業
週四:上午11:00 – 下午6:00
週五:上午11:00 – 下午6:00
週六:上午11:00 – 下午6:00
週日:上午11:00 – 下午6:00