台灣全植幫
—
作者:
越來越多醫學研究指出，身體許多不明症狀，例如疲倦、皮膚搔癢過敏、脹氣腹瀉、免疫失衡都與麩質過敏有關。想測試自己…
麩質存在於小麥、黑麥（裸麥）和大麥中，對於想要嘗試無麩質飲食的人，大多會從戒吃麵包、麵條、麵線、餅乾、蛋糕、饅…
沒有乳糜瀉症，吃麩質不會拉肚子也不會過敏，應該可以放心吃麵包、麵條吧？且慢，先來看看2015年一篇刊登於美國營…
在許多餐廳菜單或食品包裝上，常可看到「無麩質」或是「Gluten-free」的標示，這股從歐美開始的無麩質飲食…
